Køb dine Sense opskrifts bøger lokalt ved din Sense Konsulent
Sense Express
Med Suzy Wengels nye bog Sense Express er der ikke længere en undskyldning for at drøne forbi den lokale grillbar. Nu kan du nemlig lave sund og lækker mad på kun 20 minutter.
Mange mennesker tror, at det tager lang tid at lave sunde og nærende måltider. Men Suzy Wengel, ophavskvinden til spisesystemet Sense, lover, at sådan behøver det slet ikke at være – man kan sagtens lave lækker mad på kun 10-20 minutter.
Med sine helt enkle principper om spisekasser og håndfulde har hun hjulpet hundredtusindvis af mennesker med at opnå og fastholde et større vægttab. Men hun ved også, at én af de største udfordringer er at finde tid til at lave de lækre og sunde måltider i en til tider hektisk hverdag. Og det vil hun gerne gøre op med i Sense Express. Kunsten er at have et godt basislager af fx dåser og pasta og bruge de lækre rester i køleskabet, så kan man ofte trylle et spændende måltid frem lynhurtigt.
I sin nye bog Sense Express præsenterer Suzy Wengel en lang række lynopskrifter til alle måltider i fire uger, så du får en komplet madplan – og de kan alle laves på max 20 minutter i køkkenet.
Sense - Slank med grøn mad
”Sense – slank med grøn mad” er skrevet af kostvejleder og foredragsholder Suzy Wengel. Bogen tager udgangspunkt i spisemodellen, Sense, der har fokus på grønsager og sunde valg. Bogen er både et godt redskab til vægttab eller som inspiration til at spise mindre kød.
Du må nemlig stadig gerne spise kød, selvom du lever efter Sensemetoden, men måske du gerne vil have nogle kødfrie dage. For Suzy Wengel handler det om at vise at grønsager ikke kun er tilbehør til kød men også kan være en ret i sig selv.
Til gengæld handler det meget om sunde valg. Selvom både sukker, hvedemel og planteolie er vegetarisk, så er det dårlige kalorier, der ikke mætter ret meget. Med 100 forskellige opskrifter og en ugeplan med forslag bliver det nemt at finde på sunde, vegetariske måltider.
Spis dig uden om type 2 diabetes
Spis dig uden om type 2-diabetes med Sense’ indeholder en masse opskrifter på lækker, sund og nærende mad, der er lavet i samarbejde med erfarne diætister fra Diabetesforeningen. Alle opskrifter er udviklet ud fra Sense og med udgangspunkt i de officielle anbefalinger og kostråd med fokus på en blodsukkervenlig sammensætning.
Udover opskrifterne byder bogen blandt andet på:
• et lægefagligt afsnit om prædiabetes
• en gennemgang af Sense
• et afsnit om vaner og arbejdet med at ændre dem
• to inspirationshistorier
• overblik over, hvor meget nydelseselementer og mellemmåltider fylder i spisekasserne
Sense for hele familien
Familiebog for voksne og børn.
Bogen ’Sense for hele familien’ tager dig kærligt ved hånden og viser dig og din familie vejen til et sundere og gladere liv. Et liv med fokus på mæthed og energi til hele dagen – med masser af indbydende opskrifter på helt almindelig mad, som alle i familien kan lide.
Sense - Kom godt i gang med
Slut med at tælle kalorier og veje mad i én uendelighed. Slut med at undgå fedt og spise kedelig mad. Ikke flere kure, der alligevel ikke fører til varigt vægttab. Sense viser en anden vej. En vej, der er gennemtestet, og som bygger på sund fornuft. En vej, der gør, at du kan holde dit vægttab. For altid.
Sense er enkel og velsmagende mad, egnet til både singler og familier. Du lærer at prioritere de enkelte elementer i kosten på en ny måde: Masser af protein fra bl.a. fisk, kød og æg, masser af grøntsager og et par spiseskefulde fedtstof ved hvert måltid. Mindre sukker, brød, ris, pasta m.m. Du kan sagtens tilpasse dine yndlingsretter til Sense.
Sense er tre hovedmåltider om dagen og fornuftige mængder. Tre-fire håndfulde mad per måltid gør dig mæt – og ja, dine hænder er din vægt. Spis mad og bliv glad.
Sense slank med fornuft
“Sense – slank med fornuft” er en helt ny version af Suzy Wengels populære grundbog til den effektive vægttabsmetode Sense, der siden 2016 har taget Danmark med storm. Grundbogen indeholder al den opdaterede viden og alle de værktøjer, der baner vej for et succesrigt vægttab, samt en masse nye opskrifter i en version til kvinder og en version til mænd.
Med Sense slipper man for at tælle kalorier og veje maden man spiser. Med Sense-metoden er sund fornuft og dine hænder de absolut vigtigste redskaber til et holdbart vægttab. For ja, man måler sin mad i håndfulde. Man kan spise tre sunde og velsmagende hovedmåltider hver dag. Tre til fire håndfulde mad per måltid er nok til at gøre én mæt.
Som man lærer med “Sense – slank med fornuft” taber man sig med Sense, fordi man kommer i kalorieunderskud på fornuftig vis. Der er ingen forbud, men med Sense lærer man at sætte sine måltider sammen på den rigtige måde og lytte til kroppens naturlige appetitsignaler.
Mad med hjerte og fornuft nr. 1
Er 44 små og store retter, er den første i en serie af opskriftsbøger fra Sense. Bogen er til dig, der kæmper med kiloene, og til dig, der vil bevare den slanke talje, du allerede har – uden at give køb på lækker mad. Det er nemlig det, Sense handler om: kunsten at kombinere god mad med sundhed og – hvis du ønsker det – et vægttab, du kan holde. Hvis vi nu skal være ærlige: Det er ingen kunst. Sense viser dig bare en anden måde at fordele de enkelte elementer i kosten på, end du måske er vant til: flere grøntsager og mere protein fra for eksempel kød, fisk og æg. Også fedtstof til dine måltider. Til gengæld mindre brød, ris, kartofler og anden stivelse. Hænderne er din vægt, og maden er så enkel eller avanceret, som du selv vil have den. Faktisk kan du sagtens bruge dine egne yndlingsopskrifter, bare du justerer dem. Hvorfor så en serie med opskriftsbøger? Svaret er enkelt: Forfatterne elsker mad. Vi elsker mad, der ikke bare smager fantastisk, men også er sund og mætter i lang tid. Mad, der pirrer alle sanser. Mad, der er nem at lave. Og vi vil gerne dele vores passion med dig. Denne første bog viser dig, hvordan du kan tænke Sense ind i dagens store og små måltider – fra morgen til aften, fra hverdag til fest. Du kan kaste dig ud i opskrifterne uden mere kendskab til Sense, end du lige har fået, men du kan også, hvis du har lyst, læse mere i bogen om de vigtigste principper i slankemetoden.
Mad med hjerte og fornuft nr. 2
Plan A er alle vores daglige måltider, som vi tilbereder fra bunden. Rigtig mad i fornuftige mængder. Vores Plan A er så enkel, at man faktisk kun behøver at huske tre elementer for at måltiderne bliver optimale: grønt, protein og fedt.
Ved altid at have en Plan B sikrer man, at sundheden og motivationen ikke ryger af sporet på grund af travlhed eller stress. Plan B er sikkerhedsnettet. Den indeholder de hurtige og lette løsninger med 5-15 minutters forberedelsestid. Resultatet er stadig rigtig mad, men man bager eksempelvis ikke brødet selv, ligesom man i rimelig høj grad anvender frostvarer, konserves og for eksempel færdigkøbte fiskefrikadeller. Det er stadig sunde og velsmagende måltider – frosne grøntsager indeholder ofte lige så mange vitaminer, som de friske.
Hvis du kan få måltiderne til at fungere, når du egentlig ikke har tid, eller når du har dårlig tid – kan du også få dem til at fungere, når du har god tid. De enkelte måltider kan kombineres på kryds og tværs til en dags- eller ugeplan. Der er ikke noget krav om, at man spiser kold mad til frokost og varm mad til aften – eller omvendt.
I denne bog er kalorieindholdet angivet for hver ret. En fyldt spisekasse indeholder typisk mellem 400 til 600 kcal. Lidt mere for høje kvinder og mænd, men så er der også plads til lidt ekstra kalorier.
Du kan kaste dig ud i opskrifterne uden mere kendskab til Sense. Men du kan også, hvis du har lyst, læse mere i bogen om de vigtigste principper i Sense-kost.
Mad med hjerte og fornuft nr. 3
Denne tredje bog viser dig, hvor nemt det er at tænke grøntsager ind i alle dagens måltider, også de hurtige ’to go-måltider’. Og kagerne? Dem skal du selvfølgelig heller ikke snydes for. Selv de kan gøres ’grønne’ og dermed mere sunde.
Fra Indledningen:
Bogen gør det nemt for dig at variere dit indtag af grøntsager. Vi vil gerne inspirere dig til at spise både de fine og de grove, både de grønne, de røde, de hvide og de gule
– som rå, stegte, bagte eller kogte.
Det handler ikke om at spise flere grøntsager, end du har lyst til. I Sense har vi den ene regel, at to ud af tre daglige hovedmåltider skal bestå af grøntsager, proteiner, fedtstoffer og eventuelt stivelse og/eller frugt – tilsammen en mængde, som mætter i fem til seks timer. Det betyder, at du fint kan spise et måltid uden grøntsager, så længe du får dem til de to øvrige måltider i løbet af dagen.
Bogen indeholder også vegetarretter. Når man kender Sense-systemet, vil man vide, at man altid kan erstatte animalske proteiner med vegetabilske proteiner. Helt konkret betyder det, at for eksempel en steak kan erstattes af en stor håndfuld edamamebønner. Men det omvendte kan også fint lade sig gøre. Dermed kan vegetarretterne bruges af kødelskere ved blot at erstatte bælgfrugterne helt eller delvist med kød, fjerkræ eller fisk. Lad dig inspirere af bogens mange fine opskrifter!
Opskrifterne er tilsat en god mængde fedt for at få den bedste smag frem i grøntsagerne. I vores verden smager en ret med smørstegte asparges bare bedre end en fedtfattig udgave af retten. En fed sauce, en pesto eller en klat kryddersmør gør også underværker for smagen af de gode grøntsager.
De fleste retter i denne bog er helhedsmåltider: De svarer til fyldte eller næsten fyldte spisekasser, der er sammensat efter Sense-tallerkenmodellen. Sammensætningen i måltiderne sikrer god mæthed og et stabilt blodsukker – to ting, som er vigtige i forhold til en sund livsstil med en tilpas mængde kalorier.
To nemme uger med Sense
Sense er en livsstil med almindelig mad i fornuftige mængder til dig, der gerne vil have sund og varieret mad. Sense henvender sig til alle mennesker, uanset størrelse og vægt, og er også velegnet til at sikre vedvarende vægttab.
Også for dig med diabetes kan Sense-kost være vejen til et bedre liv – endda i mange tilfælde til et liv med mindre eller slet ingen medicin, med stabilt blodsukker og god vægtkontrol.
Den nyeste forskning inden for diabetes viser, at en kost sammensat efter principperne i Sense med en kontrolleret mængde af brød, pasta, ris, kartofler, grøntsager og frugt i god balance med protein og fedtstoffer sikrer et stabilt blodsukker gennem hele
dagen. Forskningen passer med de erfaringer, vi selv har gjort os gennem de seneste år, hvor vi har hjulpet hundredvis af mennesker til et lettere, sundere og gladere liv.
Bogen indeholder et afsnit om vores erfaringer med Sense og diabetes. Her gennemgår vi også den nyeste forskning. Ligeledes kan du finde en grundig gennemgang af principperne bag Sense, inden vi når til opskrifterne.
Opskrifterne er en del af en komplet madplan for to uger. Madplanen kan være en god hjælp til at komme i gang med at ’sense’ din egen mad. Når de to uger er gået, er der en god chance for, at du har principperne så meget inde under huden, at du kan
fortsætte din rejse på egen hånd.
Syv dage med Sense
Ugeplanen er ment som et værktøj til dig, som gerne vil spise Sense. Køb ind efter indkøbslisten og følg de simple opskrifter.
Den udfyldte kostdagbog hjælper dig til at forstå, hvordan du anvender Sense-tallerkenmodellen, og hvordan du bruger spisekasserne hen over dagen. Du kan fint genbruge ugeplanen i flere uger, hvis blot du varierer dine proteiner, grøntsager og fedtstoffer fra uge til uge.
Brug ugeplanen i syv dage. Derefter vil du selv være i stand til at indsætte andre måltider til morgen, middag eller aften, og efterhånden bliver Sense til
din helt egen kost.
En opstart på Sense resulterer for de fleste i et vægttab på mellem et til fem kilo den første uge. Men det afgørende er, at vægttabet holder på sigt, fordi Sense er en livsstil og ikke blot en kur.
Festlige Retter Med Sense
Festlige retter med Sense spænder fra det eksotiske, kraftige og saftige til det raffinerede, elegante og enkle. Der er små retter, store retter og hele menuer – noget for enhver smag og til enhver festlig lejlighed. Du kan gribe et af de mange forslag til menuer eller sammensætte dine egne. Opskrifterne er bygget sådan op, at det er nemt at pille enkelte retter ud og kombinere på kryds og tværs.
Festlige retter med Sense er til alle, der elsker lækker festmad. Den er til dig, der ikke behøver tænke på kiloene, og til dig, der kæmper med vægten. Ikke fordi denne bog består af ’slankeretter’– det gør den ikke – men fordi du ikke må snyde dig selv for et festmåltid i ny og næ med familie og venner. Det er simpelthen med til at gøre
livet dejligere, ikke? Og du kan nyde din mad med god samvittighed! Hvordan kan du læse om i bogens forord, der er skrevet af psykolog og Sense-konsulent Lotte Quist Michaelsen, samt i den korte introduktion til Sense, bogen også rummer.
Om Sense: Med bogen Sense – slank med fornuft, udgivet ved Forlaget Wengel i 2014, blev Sense kendt som en anderledes vej til sund livsstil og varigt vægttab – en vej, hvor fanatiske kostråd er erstattet af sund fornuft og enkle, men effektive redskaber.
Budskabet er, at man kan leve sundt uden at give køb på lækker mad, hygge og fest.